Erwin Vanmol (°1967) is een cartoonist die al voor verschillende media heeft gewerkt (o.a. Doorbraak, Knack, P-Magazine, Le Vif, De Standaard, Het Laatste Nieuws, Arbo Podium, Internet Hotspots). Ook heel wat bedrijven zoals ING, Nestlé, Swissport en Microsoft Benelux doen een beroep op zijn diensten.
In de lente van 2016 droomde hij ervan om een eerste bier op de markt brengen. Hij lanceerde een crowdfunding om het project te financieren. De respons was groot. Amper 18 uur later had hij nodige geld bijeen voor zijn eerste brouwsel.
Een paar weken later verscheen in het Belgisch Staatsblad de oprichtingsakte van Vrijstaat Vanmol Brewing.